Der Supermarktmarkt in Spanien hat in den letzten Jahren erhebliche Veränderungen erfahren, die sowohl durch Technologie als auch durch Veränderungen im Verbraucherverhalten vorangetrieben wurden. Vom Anstieg der Nachfrage nach Bio-Produkten und Eigenmarken bis hin zur Nutzung von Künstlicher Intelligenz im Bestandsmanagement steht der Sektor vor neuen Anforderungen und Fortschritten.
Das Supermarktumfeld in Spanien im Jahr 2024 sieht die Expansion der großen Ketten vor, unterstützt durch Omnichannel-Expansionsstrategien, während die Attraktivität für Investoren aufgrund des defensiven Charakters dieser Vermögenswerte erhalten bleibt. Im Folgenden analysieren wir die wichtigsten Trends und Wachstumstreiber des Sektors für dieses Jahr.
Expansion der eigenmarken und neue verbraucherpräferenzen
Eigenmarken haben in Spanien erheblich an Boden gewonnen, was einen Verbrauchstrend zeigt, der durch den Wunsch nach Einsparungen getrieben wird. Aktionen und Rabatte haben zugenommen, um immer preisbewusstere Verbraucher anzusprechen. In diesem Zusammenhang macht der Eigenmarkenanteil im Supermarktgeschäft 81,9 % des gesamten Umsatzes bei Lidl aus, und bei Mercadona entfällt 74,5 % des Geschäfts auf Hacendado (die eigene Eigenmarke), wobei beide ein Drittel des Marktes in Spanien abdecken. Dieses Modell ist auch bei Aldi von wesentlicher Bedeutung, mit einem Anteil von 61,1 % an Eigenmarken, und bei Dia, wo es 56,3 % erreicht.
Andererseits haben Bio-Lebensmittel, obwohl sie teurer sind, eine überraschende Resilienz gezeigt, was darauf hindeutet, dass Verbraucher Nachhaltigkeit auch angesichts steigender Preise schätzen. Darüber hinaus hat sich Omnichannel im Sektor etabliert, wobei Supermärkte sowohl stationäre als auch digitale Optionen anbieten. Auch die Zahlungsmethoden haben sich diversifiziert: Immer beliebter werdende Ratenzahlungen ermöglichen es den Verbrauchern, ihr Budget besser zu verwalten und den Zugang zu wichtigen Produkten zu erleichtern, ohne die sofortige Liquidität zu gefährden.
Innovation und technologie: KI und effiziente distribution
Laut Daten von Savills verändert Künstliche Intelligenz die internen Abläufe der Supermärkte, optimiert das Bestandsmanagement und verbessert die Personalisierung von Angeboten zur Anpassung an individuelle Vorlieben. Der Einsatz von KI ermöglicht es, die Nachfrage vorherzusagen und den Bestand in Echtzeit anzupassen, wodurch Abfall minimiert und Betriebskosten gesenkt werden.
Gleichzeitig werden stationäre Geschäfte als Abholstationen für Online-Bestellungen genutzt, und kollaborative Lieferdienste gewinnen an Bedeutung. Diese Kombination von Strategien verbessert nicht nur die logistische Effizienz, sondern trägt auch zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks des Sektors bei.
Physische räume: weniger verkaufsstellen, größere flächen
Der Sektor hat sein physisches Geschäftsmodell angepasst: Während die Gesamtfläche für Lebensmittel seit 2019 um 7 % gestiegen ist, ist die Anzahl der Verkaufsstellen um 4 % zurückgegangen. Dies ist auf die Optimierung des Raums zurückzuführen, wobei eine größere Produktauswahl in größeren Geschäften konzentriert wird, anstatt die Verkaufsstellen zu vervielfachen. Derzeit beträgt die durchschnittliche Supermarktdichte in Spanien 358 m² pro 1.000 Einwohner und fünf Verkaufsstellen pro 10.000 Personen.
Lagen in Gebieten mit hohem Touristenaufkommen oder in einkommensstarken Regionen können Mieten von bis zu 18 €/m² pro Monat zahlen, während der Durchschnitt bei etwa 9 €/m² liegt. Diese attraktiven Mieten sind ein weiterer Anreiz für Investoren, ihr Interesse an diesem Segment aufrechtzuerhalten, das eine hohe Stabilität und starke Nachfrage aufweist.
Expansion der großen ketten und investitionsmöglichkeiten
Mercadona bleibt der Marktführer mit einem Verkaufsanteil von 29 %, und hat seine Expansionspläne auf Portugal ausgerichtet, während es seine Filialen in Spanien modernisiert. Zudem investieren große Ketten in neue Standorte oder erwerben Supermarkt-Portfolios, obwohl die geringe Verfügbarkeit von zum Verkauf stehenden Portfolios einige Transaktionen verlangsamt hat.
Diese Art von Vermögenswerten bleibt für Investoren attraktiv. Tatsächlich bieten sie in vielen Fällen höhere Renditen als Investitionen in Wohnimmobilien. Das Immobilienportal Idealista schätzt, dass Handelsflächen die rentabelste Anlage in fast allen spanischen Hauptstädten sind, mit einer durchschnittlichen Rendite von 9,9 % im Vergleich zu 7,1 % für Wohnimmobilien.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Supermarktmarkt im Jahr 2024 eine ständige Anpassung an die Veränderungen der Verbraucher und die technologischen Chancen widerspiegelt, wodurch seine Bedeutung als Investitionsmöglichkeit weiter gestärkt wird. Mit der Expansion der Eigenmarken, der Omnichannel-Strategie und dem Einsatz von KI redefinieren Supermärkte ihr Betriebsmodell, um wettbewerbsfähig zu bleiben und sich an neue Bedürfnisse anzupassen. Für Investoren bietet der Sektor ein moderates Risiko-Profil und verspricht Stabilität, was ihn zu einer idealen Alternative in einem wirtschaftlichen Umfeld macht, das die Suche nach wenig volatilen Vermögenswerten begünstigt.
